Détroit d'Ormuz bloqué : 75 à 85 % des importations alimentaires du Golfe menacées. Six mois de réserves, eau potable à 99 % issue du dessalement au Qatar.
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Sommaire
En bref
Le détroit d'Ormuz est bloqué depuis plusieurs jours, interrompant 75 à 85% des importations alimentaires des pays du Golfe Persique.
Qatar, Oman et Koweït figurent parmi les États les plus exposés : plus de 90% de leurs céréales et jusqu'à 99% de l'eau potable du Qatar dépendent de l'extérieur.
En anticipation, les pays de la région ont doublé leurs importations de grains en janvier-février 2026, constituant des réserves estimées à six mois.
L'Iran a interdit ses exportations alimentaires depuis la semaine dernière.
L'économiste Bernard Keppenne (CBC) alerte sur la fragilité structurelle d'un modèle dépendant à tous les niveaux de l'extérieur.
Entre 75 et 85 % des produits alimentaires des pays du Golfe Persique transitent par le détroit d'Ormuz. Depuis son blocage, la région se retrouve dans une position de grande fragilité, attendant des navires venus du monde entier pour approvisionner ses populations. Au Qatar, à Oman ou au Koweït, les conditions désertiques rendent toute agriculture locale quasiment impossible.
Ces États se nourrissent grâce au riz thaïlandais, aux bananes équatoriennes, au maïs et au poulet congelé brésilien. Ces cargaisons sont aujourd'hui immobilisées. Parmi elles, 1 200 tonnes de pommes françaises destinées à Dubaï, propriété du plus grand exportateur européen de fruits, représentent une marchandise estimée à 1,5 million d'euros. L'entreprise cherche activement un autre débouché commercial pour éviter la perte totale de sa cargaison.
Les chiffres mesurent l'ampleur de la dépendance : la moitié des légumes du Golfe sont importés, 60 % de la viande, et plus de 90 % des céréales. Chaque année, 15 à 20 millions de tonnes de grains entrent dans le golfe Persique.
Face à la montée des tensions, les gouvernements de la région ont réagi en amont. En janvier et février 2026, les importations de grains ont doublé, permettant de constituer des réserves couvrant environ six mois des besoins de la population. L'Iran, de son côté, a interdit ses exportations alimentaires depuis la semaine dernière. Si le pays assure une grande partie de sa propre production, il reste tributaire des importations pour certains composants de l'alimentation animale, notamment les céréales.
Au-delà des denrées alimentaires, la question de l'eau révèle une vulnérabilité encore plus profonde. Tous les pays du Golfe s'appuient sur des usines de dessalement pour produire leur eau potable. Cette production assure 42 % de l'approvisionnement en eau des Émirats arabes unis, dépasse 90 % au Koweït, et atteint 99 % au Qatar.
Ces installations sont indispensables à la survie des populations locales et constituent, à ce titre, des cibles stratégiques en cas d'escalade militaire. Le Qatar a développé des capacités de stockage parmi les plus importantes au monde. Mais si ses usines de dessalement venaient à être neutralisées, ses réserves ne couvriraient que cinq à sept jours des besoins du pays.
Pour Bernard Keppenne, chief economist chez CBC et invité du podcast "Les Clés" sur RTBF La Première, la crise du détroit d'Ormuz met en lumière les failles profondes d'un modèle économique bâti sur la dépendance extérieure.
"Ça montre la fragilité du modèle économique qu'ils ont développé. On a parlé de l'eau salée, de leur dépendance à tous les produits qui viennent de l'extérieur, mais il y a aussi leur dépendance par rapport aux produits technologiques, parce qu'on a des centres de données qui s'installent dans ces pays-là. Donc cette dépendance aujourd'hui montre toute la limite de leur système. Et ça montre aussi, le problème aérien en a été un exemple, que tout ce qu'ils ont développé ces dernières années, pourrait s'arrêter du jour au lendemain. C'est une situation encore plus dramatique que la position de l'Europe aujourd'hui, parce qu'ils sont dépendants à tous les niveaux", analyse-t-il.
Guillaume Ancel, ancien officier haut gradé de l'armée française et diplômé de l'Institut Royal supérieur de Défense à Bruxelles, pointe quant à lui les dimensions militaires et géopolitiques d'un détroit dont la fermeture menace l'ensemble des chaînes d'approvisionnement mondiales, bien au-delà des seuls flux pétroliers.
Selon notre expert : La fermeture du détroit d'Ormuz fait peser une pression inédite sur les marchés énergétiques mondiaux et accélère le repli des investisseurs vers l'or comme valeur refuge de premier plan.
Les tensions autour du détroit d'Ormuz rappellent à quel point les équilibres économiques mondiaux restent exposés aux crises géopolitiques. Quand les routes commerciales se fragmentent et que les marchés énergétiques subissent des pressions de cette ampleur, les épargnants soucieux de protéger leur patrimoine se tournent vers des actifs tangibles et décorrélés des marchés financiers.
L'or physique, l'argent et les pièces d'or constituent depuis des siècles des valeurs refuges éprouvées face aux chocs externes. L'acquisition de lingots d'or ou d'argent, ainsi que de pièces comme le Krugerrand ou le Napoléon, s'inscrit dans une logique de débancarisation et de sécurisation de l'épargne. Une stratégie d'autant plus pertinente lorsque la stabilité des routes commerciales mondiales et des marchés énergétiques est remise en cause par une crise géopolitique majeure au Moyen-Orient.
Sources : BDOR - RTBF
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